中国中医药研究促进会

《药食同源食品开发及品质评价指南》

2025年9月12日，中国商业企业管理协会发布关于《基于视觉AI的异常行为实时预警技术规范》等二十二项团体标准征求意见的通知，经立项、起草和修改完善后，《药食同源食品开发及品质评价指南》已形成征求意见稿。

药食同源物质兼具中药与食品特性，在功能性食品开发中应用广泛。然而，市场上相关产品的开发流程、原料筛选及品质评价缺乏统一规范，导致产品质量参差不齐。该指南旨在填补行业空白，规范产品从原料筛选到品质评价的全流程，确保产品的安全性与稳定性。

该标准由中国中医药研究促进会植物功效研究与转化应用分会、云南中医药大学、北京北清创新医学研究院有限公司牵头发起，由中国商业企业管理协会归口。按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 该标准的制定将为药食同源产品的研发提供权威依据，有助于推动大健康产业的高质量发展，并为消费者提供更科学的品质参考。